石田屋さんのどら焼き

散歩に丁度良い距離内に、お菓子屋さん「ひと本　石田屋」さんがあります。



名物はおおきな栗が入った、「栗饅頭」。断面のほとんどが栗で、白あんと薄い皮と蜜がけのおまんじゅうです。

でも、他に「バターまんじゅう」や「くるみ饅頭」、「マドレーヌ」「栗マドレーヌ」「ブルーベリーマドレーヌ」などなどどれも美味しいです。（私は栗饅頭とバターまんじゅうとマドレーヌが好きです）　そうだ、栗蒸し羊羹も美味しいのだった！

和菓子だけでなく、実は洋菓子も、スポンジがふわふわで美味しいんです。ロールケーキ、ショートケーキ、お店には懐かしいシンプルなケーキが並びます。よくご進物になる和菓子と比べ、洋菓子は崩れやすいからか自宅用に購入していきます。夕方お店に行くと、売り切れて閉店してしまっていることもあるので、早めにみんな向かいます。
お客様は、何箱もご進物用やご自宅用にとご購入していく古い方がほとんどです。百貨店や他の店舗は出店していませんが、都内の方ならいただいて食べたことあるわ！って思うかもしれません。



その中で、都市伝説というか、幻というか、石田屋さんのもうひとつの名物があります。




それは、「どら焼き」。


開店前の行列で売り切れてしまうという「どら焼き」。１日３５人とか４０人とかまでしか買えない、少ない現定数のどら焼き。私も４回も並んで、買えませんでした。


そして５回目。


段々お店で並ぶ時間を早くしていって、やっと、買えました。（開店は８：４５なのに、ずっと前に並びました）

そう、散歩のついでにじゃダメで、「石田屋さんのどら焼きが食べたい！！」という気持ちが足らなかったわけです。
石田屋さんは、けっして背伸びをしない、地元のお客様を大切にする（地方発送はしていません）、とっても良心的なお店ですから、「どら焼き」を食べたい！という真剣なお客様が多いわけです。


そのどら焼き。




１個１６０円で、一人１０個まで購入できます。




中には大きな栗が１個と、その栗の甘さに合わせた黒砂糖系のあんこ、ふわふわの皮が、ついぱくっと食べてしまい、、、、、大きな歯形がついてしまったので、写真はありません・・・・。


もう昔っからの石田屋さんのファンでしたが、引っ越してきてその存在を知り、やっと食べられたどら焼きでした。とっても美味しかったです！！！

コメント 4

おお、確かに見た目も美味しそうだ。
そうだね、たぶん貴方が創った器でしょ？
とても素敵、写真も綺麗、さぞかし実際のお味も宜しかったのでしょうね。
by medaka (2009-12-17 19:10) 

＞medakaさん、niceどうもありがとう。。。器は備前です。アワビの貝殻と藁を使いました。アワビの点々が出ていますが、どら焼きで見えませんね。もっと器を活かしてそれに負けないような料理を作って盛れるようになりたいです。
by まゆぷこ (2009-12-19 01:18) 

ぷっこさんの器、とても味がありますね。
こういうものは感性が大事なのでしょうが、創ろうという気持ちを持続させる何かが何時も気持ちの中に持てていないと、次に繋がらないでしょ？

そういうエネルギーを持続させる心持ちを見習いたいな・
by medaka (2010-01-24 16:06) 

＞陶芸をやり始めて、創作意欲が一段落しました。引越して収納スペースがなくって、辞めようかな？とも考えたんですが、「こんなお皿が欲しい！」のお声にふっとびました。ひとりひとり、ひとつひとつ、使う人、使われる器を想って丁寧に作っていこうと思います。
by まゆぷこ (2010-01-30 00:49)